베이커리 예고편
대류/데크 오븐 • 지연 방지 장치 • 냉장 페이스트리 케이스 • 대리석 작업대 • Type II/Type I 후드 옵션 • 3-comp + 핸드 싱크대 • 허가 준비 도면
베이커리 예고편을 선택하세요
계층으로 시작한 다음 오븐, 교정기, 페이스트리 케이스, 전원 및 마감재를 메뉴와 현지 규정에 맞게 구성하세요.
기본 모델
하나의 오븐과 차가운 디스플레이를 갖춘 컴팩트한 페이스트리 컨셉입니다.
• 12'~14' 쉘, 단일 워크스테이션
• 단일 대류 오븐; 팬/Type II 후드(필요한 경우)
• 냉장 페이스트리 디스플레이 + 언더카운터 냉장고
• 3-comp + 핸드싱크; 히터, 펌프, 여과
• 50A 해안; 발전기 입구; 대리석/SS 조리대
프로 시리즈
이중 오븐과 지연 방지 장치로 처리량이 더 높습니다.
• 16'~18' 쉘; 두 개의 워크스테이션
• 이중 대류 또는 데크 오븐 세트 + 지연 방지 장치
• 유형 II 후드(열/증기); Type I + 도넛을 튀기는 경우 억제
• 50A 해안; LP 라인은 선택 사항으로 설정됩니다. 대형 콜드 라인
• 이중 페이스트리 케이스; POS 패스; LED 메뉴판
| 특징 | 기초적인 | 찬성 | 광고 |
|---|---|---|---|
| 일반적인 길이 | 12'~14' | 16'~18' | 20'~24' |
| 베이킹 장비 | 단일 대류 오븐 | 이중 대류 또는 데크 + 교정기 | 데크 또는 이중 대류 + 교정기 |
| 통풍 | 팬 / 유형 II(열/증기) | 유형 II; 유형 I + 튀김 시 억제 | 유형 II; 유형 I + 튀김 시 억제 |
| 표시하다 | 냉장 케이스 1개 | 냉장 케이스 2개 | 케이스 2~3개 + 전면 유리벽 |
| 힘 | 50A 해안(세대 지원) | 50A 해안; LP 선택사항 | 50A 해안 + 발전기 또는 LP |
| 최고의 대상 | 페이스트리, 쿠키, 작은 빵 | 빵, 크루아상, 도넛(튀길 경우 Type I 추가) | 대규모 시장 및 축제 |
핵심사양
- 길이:12' / 14' / 16' / 18–20' 맞춤형
- 껍데기:둥근 복고풍 본체, 거울 마감, 대형 서빙 해치
- 차대:강철 프레임, 이중 축 ≥14', 전기 브레이크
- 힘:30A 또는 50A 해안; 연속 부하에 맞는 크기의 발전기
- 물:청수+폐수탱크, 온수기, 수요펌프, 여과
- 싱크:3칸 세면대 + 별도 세면대
- 내부:식품 안전 표면, 미끄럼 방지 바닥, LED 조명
- 브랜딩:포장재, 페인트, 간판, 메뉴판
인기 있는 베이커리 레이아웃
한 줄짜리 페이스트리 바
대류 오븐, 케이스 1개, 대리석 벤치
장인 빵
데크 오븐 + 지연방지 장치, Type II 후드
도넛 스테이션
유형 I 후드 및 억제 아래 프루퍼 + 프라이어
디스플레이 포워드 소매
듀얼 리치인 케이스 + POS 패스
건강 및 화재 기초
• 통풍: 오븐/교정기(열/증기)는 일반적으로 유형 II 후드를 사용합니다. 기름을 생성하는 기기(예: 프라이어)에는 유형 I 후드와 자동 화재 진압 장치가 필요합니다.
• 손 씻기: 세면대의 뜨거운 물은 29.4°C(85°F) 이상이어야 합니다.
• 수동 세척: 세탁 온도 ≥ 110°F(43°C) 또는 세제 라벨에 따름.
• 폐수 탱크: 일반적으로 담수보다 크기가 더 큽니다. 일부 관할권(예: LA 카운티)에서는 담수보다 ≥ 50% 더 많은 폐수량을 요구합니다.
• LP 가스 시스템: 이동식 식품 시설을 위한 최신 LP-Gas 코드 장에 따라 설계/설치되었습니다. AHJ의 최종 승인.
• IFC §319: 기름 생산 장비를 갖춘 이동식 음식 준비 차량은 해당 구역의 규정(허가, 배기 후드, 보호)을 충족해야 합니다.
최종 승인은 항상 관할 지역 당국(AHJ)에 달려 있습니다. 우리는 그들의 의견에 맞춰 그림을 조정합니다.
우리가 포함하는 것
✔ 허가 준비 계획 세트(배관, 전기, 입면도)
✔ 라벨이 붙은 회로 및 GFCI 콘센트
✔ 3칸 세면대 + 전용 세면대
✔ 환기 옵션: 오븐/교정기용 유형 II 표준; 유형 I + 튀김 시 억제
✔ 지역 비율에 따른 탱크 크기; 밸브 접근 및 라벨링
✔ LP 조절기, 케이지 및 차단 장치(해당하는 경우)
가격 안내
예산은 길이, 철판/프라이어 스택, 냉장, 후드/진압 및 전력(해안/발전기/LP)에 따라 다릅니다.
| 층 | 당신이 얻는 것 | 일반적인 예산* |
|---|---|---|
| 기본(12~14피트) | 50A; 하나의 철판 또는 단일 프라이어; 싱크대/탱크 | 초급~중급 |
| 프로(16~18피트) | 50A; 철판 + 싱글 프라이어; 유형 I 후드 및 억제 | 중간~상위 |
| 상업용(20~24′) | 고출력 라인(36″ 그리들 + 듀얼 프라이어); 발전기/LP 옵션 | 높은 |
* 장비목록 및 코드항목 확인 후 최종 견적드립니다.
브리핑부터 배송까지
1) 상담: 메뉴, 볼륨, 지역코드, 브랜드
2) 도면: 전기, 배관, 입면도
3) 제작: 쉘, 섀시, 인테리어, 유틸리티
4) 장비: 설치 및 라벨링; 필요한 경우 후드/억제
5) 품질 관리 및 팩: 습식 테스트 및 전기적; 수출 상자
6) 배송: 물류 및 통관 서류
모든 레이아웃은 사용자 정의 가능합니다.
모든 사업은 독특합니다. 우리는 귀하의 특정 메뉴, 작업 흐름 및 브랜드에 맞는 예고편을 제작합니다.
완벽한 예고편 디자인
- 메뉴에 따른 맞춤형 장비 배치, 카운터 구성 및 작업 흐름 설계.
- 귀하의 브랜드에 맞게 모든 색상의 분체 코팅, 비닐 포장 또는 맞춤형 페인트 중에서 선택하십시오.
- 에스프레소 머신부터 그릴까지, 우리는 최고의 제조업체로부터 상용 등급의 장비를 조달하고 설치합니다.
- 독립형 작동을 위해 전기 시스템, 물 탱크, 폐기물 관리 및 옵션 발전기를 구성합니다.
- 로고, 간판, 브랜드 색상을 맞춤형 데칼, 조명 및 고정물과 통합하세요.
우리의 맞춤화 프로세스
간소화된 프로세스를 통해 꿈에 그리던 음식 트레일러를 제작해보세요
1단계 - 섀시
녹 방지 코팅이 된 용접 강철 섀시; 액슬과 서스펜션이 설치되고 수평이 맞춰졌습니다.
QA 체크포인트: 프레임 정렬, 용접 무결성, 코팅 두께.
2단계 - 박스 조립
패널 본체, 문/창 및 매점 창; 절연 및 밀봉.
QA 체크포인트: 직각도 공차, 도어/래치 핏, 실런트 연속성.
3단계 - 배선
시장에 바로 출시되는 배선(CE / AS/NZS / DOT), RCD/GFCI가 있는 배전반, 라벨이 붙은 회로 및 도관.
QA 체크포인트: 극성 및 절연 테스트, RCD/GFCI 트립 테스트, 해안 전원 입력 점검.
4단계 - 배관
신선/회색 탱크, 펌프, 냉온 혼합기, 외부 충진 및 배수, P-트랩.
QA 체크포인트: 30분간 압력 유지, 누수 및 유량 테스트, 온수기 기능.
5단계 - 장비 설치
스테인레스 벤치 및 싱크대, 냉장 및 특정 가전제품(커피 팩/핫라인/서비스 장비).
QA 체크포인트: 패스너 토크, 기기 번인 및 전기 부하 테스트, 환기 인터페이스 정렬.
6단계 - 페인트 및 브랜딩
프라이머 + 탑코트 또는 풀 랩; 라이트박스/사인 마운트가 사전 설치되어 있습니다.
QA 체크포인트: 페인트 마감 및 두께, 랩 솔기 및 버블.
7단계 - 시운전
전원 켜기 및 시스템 번인(burn-in); 환기 기류 점검; 온도 및 배수 확인.
QA 체크포인트: 전기 부하 로그, 냉장고 온도 안정성, 후드 공기 흐름 및 소음, 배관 흐름/압력.
8단계 - 도로등 및 견인 → 크레이트
DOT/ECE/ADR 조명 테스트; 7핀/7방향 플러그; 히치/커플러 및 안전 체인; 휠 너트 토크 및 타이어 압력; 서비스 브레이크 및 분리(장착된 경우); 방수 스프레이 테스트; 사진 보고서가 포함된 방습 상자.
QA 체크포인트: 테일/스톱/회전/위험, 커플러 맞물림, 체인 마운트, 휠 토크, 타이어 PSI, 브레이크/이탈, 스프레이 누출 점검, 포장 체크리스트.
우리 음식 예고편을 선택하는 이유
귀하의 모바일 비즈니스를 위한 Tiva Tech 식품 트레일러 및 식품 카트의 장점을 알아보세요
티바테크의 차이점
전 세계 수천 명의 고객이 비즈니스 성공을 위해 당사의 식품 트레일러를 신뢰하는 이유를 알아보세요.
우수한 건설
인테리어 우수성
구체적인 내용이 필요하신가요?
우리 디자인 팀은 귀하의 정확한 요구 사항에 맞는 맞춤형 레이아웃을 만들 것입니다. 24시간 이내에 자세한 계획과 견적을 받아보세요.
음식 예고편의 종류
당사의 특수 모바일 식품 솔루션을 찾아보세요. 각 솔루션은 귀하의 정확한 사양에 맞게 맞춤화될 수 있습니다.
공장 가격과 무료 기술 지원을 받으세요!
몇 가지 세부정보만 제공해 주시면 빠른 견적을 받으실 수 있도록 도와드리겠습니다!
신뢰할 수 있는 식품 트레일러 제조업체
중국에 본사를 둔 Tiva Tech는 고품질 식품 트레일러, 식품 카트 및 모바일 케이터링 솔루션을 생산하는 선도적인 제조업체입니다. 업계에서 수년간의 경험을 바탕으로 우리는 장인정신과 혁신을 결합하여 식품 기업가의 성공을 돕는 제품을 만듭니다.
당사의 2300m² 규모의 제조 시설은 첨단 기술을 갖추고 있어 효율적인 생산 공정을 통해 경쟁력 있는 가격을 제공하는 동시에 국제 표준을 충족하는 식품 트레일러를 생산할 수 있습니다.
