Square Food Trailer - カスタマイズ可能なモバイルキッチン
より多くのワークスペース。よりクリーンなワークフロー。 ROIの向上。
3.0m四方 — スターター
低予算、迅速な立ち上げ。軽快なフットプリント。
予算: エントリー・本体のみ: USD 3,000 – 7,000
ホットクッキングにはフードと抑制が必要です。ヘッドルームをさらに広くするには 4.0 m を検討してください。
3.0 m 四方 — 概要
基本スペック
- 長さ/アクスル:3.0 m (≈10 フィート) · シングル/タンデムアクスル
- 最適な用途:コーヒー、アイスクリーム、軽食
- 乗組員:1–2
- 処理量: 30 ～ 80 サーブ/時間
- 電源:オール電化 7 ～ 10 kW (単相)
- 市場:オーストラリア |英国/EU |ドライ
予算と含まれるもの
- 本体のみ: 3,000～7,000 米ドル
- コーヒーパック付き：12,000～18,000米ドル
- 標準付属品：3コンプシンク、ハンドシンク、50Lタンク
- オプションのアップグレード: ハイブリッド パワー、追加のストレージ
- コンプライアンスに関する注意事項:ホットラインにはフードと抑制が必要です
4.0m四方 — 最良の第一歩
より多くのカウンター、よりスムーズな流れ。自信に満ちた第一歩。
予算: エントリー・本体のみ: USD 7,000～15,000
換気・防火パッケージでホットライン対応。
バーガー + フライドポテト
モデル: TIVA-4.0-SQ-ブルク-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
グリル + フライヤー + ホットホールド + 冷蔵庫
コーヒーバー
モデル: TIVA-4.0-SQ-カフェ-B
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
デュアルエスプレッソ + グラインダー + ペストリーディスプレイ
4.0 メートル四方 — 概要
基本スペック
- 長さ / アクスル:4.0 m (≈13 フィート) · タンデムアクスル
- 最適な用途:コーヒーバー、バーガー+フライドポテト、ピザスライス
- 乗組員:2～3
- スループット: 50 ～ 120 サーブ/時間
- 出力:9 ～ 14 kW (ハイブリッドはオプション)
- 市場:オーストラリア |英国/EU |ドライ
予算と含まれるもの
- 本体のみ: 7,000～15,000 米ドル
- 装備付き: 18,000～30,000米ドル
- 標準付属品: 3 コンプシンク、80L タンク、フード対応
- オプションのアップグレード: 消火器、追加の冷蔵庫
- コンプライアンスメモ:ホットラインは換気でサポートされています
5.0m四方 — 混雑時向け
列が長くなった場合でも、このサイズなら対応できます。
予算: エントリー・本体のみ: USD 12,000～22,000
ホットクッキングには、市場ごとにフード + 抑制が必要です。
ケバブ/シャワルマ
モデル: TIVA-5.0-SQ-ケバブ-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
垂直スピット + グリル + 準備ステーション
デュアルステーションのファストフード
モデル: TIVA-5.0-SQ-デュアル-B
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
グリル + フライヤー + 調理テーブル 2 台 + デュアル冷蔵庫
5.0 メートル四方 — 概要
基本スペック
- 長さ / アクスル:5.0 m (≈16–17 フィート) · タンデムアクスル
- こんな用途に最適:ケバブ/シャワルマ · デュアルステーションのファストフード
- 乗組員:3～4名
- スループット: 80 ～ 160 サーブ/時間
- 電力:14 ～ 22 kW (三相推奨)
- 市場:オーストラリア |英国/EU |ドライ
予算と含まれるもの
- 本体のみ: 12,000～22,000 米ドル
- 装備付き: 28,000～45,000 米ドル
- 標準付属品:3コンプシンク、100Lタンク、フード+サプレッション
- オプションのアップグレード:ウォークインクーラー、追加のステーション
- コンプライアンスに関する注意事項:ホットラインにはフードと抑制が必要です
6.0m四方 — イベント対応キッチン
より大きなメニュー、より大きなライブ。簡単に計画してサービスを提供できます。
予算: エントリー・本体のみ: USD 15,000～30,000
換気と防火パッケージでフルホットラインをサポートします。
ケータリングキッチン
モデル: TIVA-3.0-SQ-カフェ-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
マルチステーション + オーブン + 冷蔵調理 + 保管
BBQ・燻製サービス
モデル: TIVA-3.0-SQ-カフェ-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
スモーカー + グリル + ホットホールド + プレップステーション
6.0 メートル四方 — 概要
基本スペック
- 長さ / アクスル:6.0 m (≈20 フィート) · タンデムアクスル
- 最適な用途:ケータリング · BBQ/喫煙 · 多駅路線
- 乗組員:4～5人
- スループット: 100 ～ 200 サーブ/時間
- 電力：18～30kW（三相+LPG）
- 市場:オーストラリア |英国/EU |ドライ
予算と含まれるもの
- 本体のみ: 15,000～30,000 米ドル
- 装備付き: 35,000～55,000 米ドル
- 標準付属品：3コンプシンク、120Lタンク、フルフードパッケージ
- オプションのアップグレード: 追加の準備ステーション、追加のクーラー
- コンプライアンスに関する注記: 換気付きの完全なホットライン サポート
8.0m四方 — 車輪付き実物大
群衆に対応できる容量。動くプロダクションキッチン。
予算: プレミアム · 本体のみ: USD 25,000 – 45,000
完全なコンプライアンスを備えた完全な業務用厨房機能。
フルサービスのレストラン
モデル: TIVA-3.0-SQ-カフェ-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
マルチステーション調理ライン + ウォークインクーラー + 下ごしらえキッチン
フェスティバルケータリング
モデル: TIVA-3.0-SQ-カフェ-A
市場: オーストラリア｜イギリス/ヨーロッパ｜アメリカ/カナダ
複数の調理ステーション + 大量冷凍 + スタッフエリア
8.0 メートル四方 — 概要
基本スペック
- 長さ/車軸:8.0 m (≈26 フィート) · トリプルアクスル
- こんな用途に最適:本格的なレストラン、フェスティバル、大規模なイベント
- 乗組員:5～6名
- スループット: 150 ～ 300 サーブ/時間
- 電力:25 ～ 50 kW (三相 + 発電機)
- 市場:オーストラリア |英国/EU |ドライ
予算と含まれるもの
- 本体のみ: 25,000～45,000 米ドル
- 装備付き: 60,000～120,000 米ドル
- 標準付属品:商用グレードのすべて、ウォークインクーラー
- オプションのアップグレード: カスタム ブランド、拡張ストレージ
- コンプライアンスに関する注記:すべての市場向けの完全な認証
すべてのレイアウトはカスタマイズ可能です。
どのビジネスもユニークです。お客様の特定のメニュー、ワークフロー、ブランドに合わせたトレーラーを構築します。
完璧なトレーラーをデザインする
- メニューに基づいて、機器の配置、カウンター構成、ワークフローをカスタム設計します。
- パウダー コーティング、ビニール ラッピング、またはブランドに合わせた色のカスタム ペイントからお選びください。
- エスプレッソマシンからグリルに至るまで、当社はトップメーカーから商用グレードの機器を調達し、設置しています。
- 電気システム、水タンク、廃棄物管理、およびオプションの発電機をオフグリッド操作用に構成します。
- カスタムのデカール、照明、備品を使用して、ロゴ、看板、ブランドカラーを組み込みます。
当社のカスタマイズプロセス
合理化されたプロセスで夢のフードトレーラーを構築しましょう
ステップ 1 — シャーシ
防錆コーティングを施した溶接スチールシャーシ。アクスルとサスペンションを取り付けて水平にします。
QAのチェックポイント: フレームの位置合わせ、溶接の完全性、コーティングの厚さ。
ステップ 2 — ボックスの組み立て
パネル本体、ドア/窓、コンセッションウィンドウ。絶縁と密閉。
QAのチェックポイント：直角度公差、ドア/ラッチのはめあい、シーラントの連続性。
ステップ 3 — 配線
市場対応配線 (CE / AS/NZS / DOT)、RCD/GFCI を備えた分電盤、ラベル付き回路および導管。
QAのチェックポイント: 極性と絶縁テスト、RCD/GFCI トリップテスト、陸上電源インレットチェック。
ステップ 4 — 配管
フレッシュ/グレーのタンク、ポンプ、ホット＆コールドミキサー、外部フィル＆ドレン、P トラップ。
QAのチェックポイント：30分間の圧力保持、リーク＆フローテスト、給湯機能。
ステップ 5 — 機器の設置
ステンレス製のベンチとシンク、冷蔵庫、および特定の機器（コーヒーパック/ホットライン/サービス機器）。
QAのチェックポイント: ファスナーのトルク、器具のバーンインおよび電気負荷テスト、換気インターフェースの調整。
ステップ 6 — ペイントとブランディング
プライマー+トップコートまたはフルラップ。ライトボックス/サインマウントは事前に取り付けられています。
QAのチェックポイント: 塗装の仕上がりと厚さ、ラップシームと気泡。
ステップ 7 — 試運転
電源投入とシステムのバーンイン。換気気流チェック。温度と排水の検証。
QAのチェックポイント: 電気負荷ログ、冷蔵庫の温度安定性、フードの気流と騒音、配管の流れ/圧力。
ステップ 8 — 道路灯と牽引 → 木枠梱包
DOT/ECE/ADR 点灯テスト; 7ピン/7極プラグ。ヒッチ/カプラーおよび安全チェーン;ホイールナットのトルクとタイヤの空気圧。サービスブレーキとブレークアウェイ (装備されている場合);防水スプレーテスト。写真レポート付きの防湿梱包。
QAのチェックポイント: テール/ストップ/ターン/ハザード、カプラーの係合、チェーン マウント、ホイール トルク、タイヤ PSI、ブレーキ/離脱、スプレー漏れチェック、パッキング チェックリスト。
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